披萨
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突然想吃披萨和面包。下面是披萨皮和一个面包的量。 喜欢什么蔬菜可以自己加,我是突然想吃家里又只有那些适合用。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋粉(饼皮)
400g
、
盐 (饼皮)
4g
、
酵母 (饼皮)
8g
、
细砂糖 (饼皮)
65g
、
牛奶(饼皮)
200ml
、
威士宝动物性黄油(无盐)(饼皮)
48g
、
番茄酱
适量
、
黑胡椒酱
适量
、
洋葱
适量
、
柿子椒(绿)
适量
、
腊肠
一根
、
马苏里拉
适量
、
鸡蛋(饼皮)
一个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母,放进面包机(或者手动),反复搅拌,至成有弹性的面团,加入黄油,揉至可以撑出薄膜。
-
步骤2/7
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我是用面包机,反复3次自动和面。加入黄油再一次自动和面,即可。
-
步骤3/7
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取适量面团放于披萨模上,按压出圆形,用叉子在面皮上弄些小洞。(我比较懒得洗披萨盘,所以直接铺上一层锡纸。如果没有的可以直接在披萨盘上抹上些油,在放面团。)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-02-17
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