鲜炒墨鱼的做法

点击查看大图

鲜炒墨鱼

浏览 19.5万 · 收藏 668 · 学做 2

平时不爱吃墨鱼，但是今天发现这样烧起来真的是太美味了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

墨鱼一只

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

生姜 2片

、

青椒一个

、

盐一小勺

、

白糖一小勺

、

先酱油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
第一步：先将墨鱼洗净，去膏，挖出眼珠，取出墨鱼板，用剪刀把墨鱼身体对半切开，用刀划成长方形
步骤2/11 点击查看大图
第二步：青椒切丝，萝卜切丝
步骤3/11 点击查看大图
第三步：洋葱切好备用
步骤4/11 点击查看大图
第四步：墨鱼下水灼一下，捞起备用
步骤5/11 点击查看大图
第五步：热油锅
步骤6/11 点击查看大图
第六步：下姜片
步骤7/11 点击查看大图
第七步：倒入萝卜丝翻炒
步骤8/11 点击查看大图
第八步：倒入青椒和洋葱快速翻炒
步骤9/11 点击查看大图
第九步：加入灼好水的墨鱼翻炒
步骤10/11 点击查看大图
第十步：加入一小勺盐，白糖，鲜酱油，翻炒后加少许水，待汤汁收浓一些倒入少许料酒，关火
最后一步点击查看大图
装盘，开饭

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

这道菜我做起来给孩子吃的所以没有放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-17

换个做法

鲜炒墨鱼的相关分类

家常味快手菜荠菜青团腌笃鲜春笋更多

鲜炒墨鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许