豆果美食
车厘子酱的做法 点击查看大图

车厘子酱

浏览 21.8万 · 收藏 2096 · 学做 1

向日葵晴天

过年最闹心的就是朋友一箱箱的送水果……真心吃不完啊！只能熬成果酱，延长保质期。 这次的车厘子酱切得比较大块，因为想吃果肉的感觉～可以配酸奶、做塔、面包、磅蛋糕、冰激凌……如果是要做夹馅或者抹面包，可以用料理棒搅碎后使用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
车厘子 1350
、
冰糖 700g
、
柠檬汁 120g
、
清水 200g
、
自制苹果果胶（见我菜谱） 150g
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

苹果果胶起增稠作用，做法见我之前发的菜谱！也可以用市售的果酱用果胶。 因为我做的果胶只剩150g了，所以只加了150g，大家有多的可以多加一点，这样果酱会更浓稠，但是同时记得减少一点冰糖糖量哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

换个做法

车厘子酱的其他做法

车厘子酱的相关分类

棒棒糖 雪花酥 腊八蒜 冰糖葫芦 年夜饭 香肠 更多

车厘子酱的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许