炒年糕的做法

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炒年糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

火锅年糕 200克

、

油少许

、

猪肉少量

、

鸡蛋 2个

、

青椒 3个

、

生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/3
将年糕用凉水冲洗，加入沸水中煮3-5分钟捞出，用凉水冲洗
步骤2/3
锅加入油烧热，将鸡蛋倒入翻炒盛出。同样将肉和辣椒进行翻炒
最后一步
将年糕滤水放进锅中翻炒，加入鸡蛋，肉，辣椒一起炒，加入适量生抽，盐，年糕变成金黄色出锅

小贴士

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发布于 2017-02-15

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