扣肉
浏览 87294 · 收藏 410
将做法保存到手机
材料:五花肉、香芋、 葱头、姜、南乳、蚝油、少许糖、五香粉、葱花 第一步:香芋切块放入热油锅炸熟 第二步:五花肉放水中煮到肉变硬,没有血水,皮可以用筷子戳进去捞出备用。用筷子在皮上戳洞,再在皮上插上几根一次性筷子,放到油里炸 酱汁的材料:葱头、姜、南乳(再放点汁)、蚝油、少许糖、大量五香粉 第三步:用榨汁机将酱汁的材料放入一起打碎后,倒入碗跟芋头和切好的扣肉一起倒入盘子中腌制一下午 第四步:摆盘,然后烧开水蒸40分钟左右 最后翻盘,撒上葱花即可
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
第一步:香芋切块放入热油锅炸熟第二步:五花肉放水中煮到肉变硬,没有血水,皮可以用筷子戳进去捞出备用。用筷子在皮上戳洞,再在皮上插上几根一次性筷子,放到油里炸酱汁的材料:葱头、姜、南乳(再放点汁)、蚝油、少许糖、大量五香粉第三步:用榨汁机将酱汁的材料放入一起打碎后,倒入碗跟芋头和切好的扣肉一起倒入盘子中腌制一下午第四步:摆盘,然后烧开水蒸40分钟左右最后翻盘,撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
换个做法
扣肉的其他做法
扣肉的相关分类
扣肉的相关推荐
-
扣肉
35719人看过 -
扣肉
10023人看过 -
扣肉
16006人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9743405人看过 -
盐菜扣肉
11618人看过 -
扣肉
500982人看过 -
超好吃 | 家庭版梅菜扣肉
62472人看过 -
扣肉
82332人看过 -
年菜扣肉
42847人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3245699人看过 -
咸烧白(梅菜扣肉)
167514人看过 -
酸菜扣肉
46336人看过