豆沙花式面包
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步骤1/12
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把所有的原料(黄油除外)混合揉成面团，再把软化的黄油揉入面团里，再一次揉搓能出薄膜
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步骤2/12
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发酵至2～3倍大，排气
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步骤3/12
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分成六等份的剂子，搓圆盖上保鲜膜，再稍发酵10分钟
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步骤4/12
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取出一份，擀成圆饼放入豆沙
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步骤5/12
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四周向中间包拢
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步骤6/12
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翻过来，擀成长椭圆形
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步骤7/12
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斜划宽窄均匀的道，漏出豆沙即可
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步骤8/12
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反面对折捏紧，两头捏拢再一起
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步骤9/12
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放在温暖湿润处进行2次发酵后，抹蛋液
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步骤10/12
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烤箱预热170° 烤20分钟 快好的时候要勤观察，上色后及时盖上锡纸
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步骤11/12
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豆沙馅可以买现成的用或自己来做，红豆提前用水泡，泡一夜最好，泡的越久越容易煮烂，豆子开始烂时，放入适量放糖搅匀，煮至熟烂成泥即可
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最后一步
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我家小吃货～哈哈～
豆沙馅还是自己做的比较好!无添加，吃着健康、放心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-14
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