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豆沙花式面包(5/12)
把所有的原料(黄油除外)混合揉成面团，再把软化的黄油揉入面团里，再一次揉搓能出薄膜
发酵至2～3倍大，排气
分成六等份的剂子，搓圆盖上保鲜膜，再稍发酵10分钟
取出一份，擀成圆饼放入豆沙
四周向中间包拢
翻过来，擀成长椭圆形
斜划宽窄均匀的道，漏出豆沙即可
反面对折捏紧，两头捏拢再一起
放在温暖湿润处进行2次发酵后，抹蛋液
烤箱预热170° 烤20分钟 快好的时候要勤观察，上色后及时盖上锡纸
豆沙馅可以买现成的用或自己来做，红豆提前用水泡，泡一夜最好，泡的越久越容易煮烂，豆子开始烂时，放入适量放糖搅匀，煮至熟烂成泥即可
我家小吃货～哈哈～