猪肝小软饼
有朋友问猪肝粉除了拌在米糊米饭，粥面等主食外，还有什么做法。今天就和大家分享一道猪肝粉的美味吃法。把猪肝粉混入面糊当中，加入红枣、配方奶等食材，做出来的小饼既美味又营养，更是一点腥味都没有。宝宝如果有铁缺乏的话，吃这一道特别合适哦~
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步骤1/8
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红枣去核切小块，倒入料理机中。
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步骤2/8
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接着加入1个蛋黄和80g配方奶，用料理机搅打细腻。如果宝宝对蛋清不过敏的话，也可以直接用全蛋，配方奶减少30g即可。
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步骤3/8
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倒出后，拌入30g低筋面粉和3g猪肝粉，搅拌至无干面粉的顺滑状态。
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步骤4/8
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然后装入裱花袋中，底部剪出小口。
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步骤5/8
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平底锅小火预热后，挤入面糊。不粘锅小火不需要加油也可以煎制。当然也可以适当加一点油来煎。
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步骤6/8
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煎至底部凝固后，翻面继续煎至两面熟透就可以出锅咯~
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步骤7/8
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利用裱花袋，还可以做成这种带耳朵的小熊造型，小宝宝肯定喜欢！
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最后一步
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出锅后用黑芝麻酱做下点缀，开吃！
工具：料理机、平底锅、裱花袋
熟练耗时：30mins
参考月龄：9个月及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-30
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