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迷你芒果千层～的做法

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迷你芒果千层～

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牛奶(面皮) 50g

、

鸡蛋(面皮) 1个

、

低筋面粉(面皮) 60g

、

黄油（面皮） 6g

、

糖粉（面皮） 5g

、

稀奶油 50g

、

芒果肉适量

、

糖粉（奶油） 10g

、

盐巴一小撮

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶倒入盆里，加入糖粉5g、低筋60g、盐巴慢慢的搅拌均匀，尽量不要有颗粒。
步骤2/9 点击查看大图
加入一颗鸡蛋拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
黄油6g，隔热软化。
步骤4/9 点击查看大图
倒入拌匀。放入冰箱冷藏2个小时以上。
步骤5/9 点击查看大图
我用的小锅是韩国带回来的不沾锅，很好用。
步骤6/9 点击查看大图
稀奶油50g加糖粉10g，打发到有点小硬角。
步骤7/9 点击查看大图
先涂上一层奶油，加上切好的芒果粒。
步骤8/9 点击查看大图
一层一层的叠上去。
最后一步点击查看大图
完成啦。放冰箱冷冻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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