蓝莓紫薯雪媚娘
这是个吃蓝莓的季节，超市一盒才5块，试试做个稀有的雪媚娘吧，好多雪媚娘的方子，我也为这个雪媚娘大家庭贡献一份力量吧，第一次做，之前做了很多功课，成功了，好吃。蓝莓特有的香味和紫薯的软糯碰上奶油的甜味，妥妥的胖十斤。
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步骤1/12
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紫薯去皮切丁上蒸锅蒸熟。
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步骤2/12
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蓝莓洗净，榨汁或者切碎，放糖熬浓起锅装瓶备用。可以多熬一点冲水喝或者抹面包。
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步骤3/12
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新鲜蓝莓，太美了。
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步骤4/12
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粟粉，也就是玉米淀粉称出需要的量。
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步骤5/12
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糯米粉和粟粉混合过筛。
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步骤6/12
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把糯米粉和粟粉混合物加入牛奶中，拌匀，放上蒸锅蒸，大约20分钟吧，我用的锡盆，受热快，20分钟熟透了。
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步骤7/12
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软化的黄油趁热加入蒸好的面粉奶糊中揉光滑，烫哦。这一步没拍照，实在是太烫了。冷冻一会儿凉透了以后拿出来分成小剂子，擀圆皮。
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步骤8/12
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淡奶油打发，一勺奶油，一勺蓝莓酱，中间放一颗紫薯。
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步骤9/12
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把收口朝下。
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步骤10/12
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咬上一口。
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步骤11/12
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前几天家里剩下的芒果，芒果味哟。
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最后一步
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猕猴桃奥利奥口味。美极了，冰冻后口感更佳。
奶油不好打发的话底下放盆水。可以打发多一会儿，感觉口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-29
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