麻辣拌猪耳朵(改良版)|好吃停不下来的下酒菜
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不知何时起, 特此喜欢薄薄的猪耳朵切成细丝, 咬在嘴里脆脆的感觉。 之前身边的吃货小伙伴推荐, 有个商场里面拌熟食特别好吃, 于是便把儿子送到姥姥家寄存, 我自己地铁过去…… 只为了那一份拌猪耳朵-_-# 熟食店买来的猪耳朵, 加上黄瓜丝、胡萝卜丝,蒜泥,还有调料…… 其实过程就是:准备,搅拌,开吃,哈哈哈…… 对于吃货, 学到自己手里的总比买来的更有满足感, 谨此献给如我一般喜爱它的盆友。 ~~~~~~~~~~~~~~~ 重新调整了一下口味, 没加蒜泥版的~被正式加入家庭菜谱中^_^
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪耳朵
180g
、
黄瓜丝
170g
、
胡萝卜丝
15g
、
麻油
7g
、
香油
3g
、
老干妈
10g
、
米醋
4g
、
蚝油
6g
、
陈醋
10g
、
香菜末
5g
、
葱末
10g
、
酱油
2g
、
盐
1g
、
糖
1g
、
胡椒粉
1g
、
白芝麻
2g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪耳朵切丝。
-
步骤2/4
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黄瓜、胡萝卜切丝,我直接用擦丝工具方便快捷。
-
步骤3/4
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加入所有调料后,用手抓匀(可以用筷子搅拌)不喜欢葱花香菜的这一步可以省略不加葱花香菜。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-02-13
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