『宿舍藏锅系列』白玉汤圆
宿舍没冰箱,过节了想吃口汤圆都麻烦,买来速冻的吃不了,不过不怕哦~宿舍藏锅万事不愁!今天我就来教大家一款超级古风的白玉汤圆~让宿舍党也能吃汤圆~
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步骤1/13
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揉一块糯米面~
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步骤2/13
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准备芝麻糊(或者巧克力酱,没有巧克力酱的同学可以用可可粉做巧克力酱,方子见我的'欧风可可抹酱')
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步骤3/13
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芝麻糊加糖加水揉成馅料块,喜欢流心的就做稀一点,我喜欢实心的,有稻香村那种感觉。(你用可可酱的话加糖加面粉或者淀粉)
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步骤4/13
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馅料和面皮都准备好~
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步骤5/13
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面皮揉成长条切成ji(四声)子(我至今都不知道这字怎么写)
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步骤6/13
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拿一块ji(四声)子,摁憋,包一块馅料
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步骤7/13
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揉圆,成汤圆~
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步骤8/13
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做一锅水
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步骤9/13
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开锅下汤圆
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步骤10/13
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漂浮上来就快熟了
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步骤11/13
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加露露椰汁奶茶牛奶核桃露等等,会让汤更好喝,也可以不加
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步骤12/13
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可以再加一些白砂糖,汤就更好喝了~
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最后一步
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出锅!
可以自己买现成的馅料来做,面皮里加入抹茶分,红曲,可可粉,或者血糯米粉,又好看又好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
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