青蛙王子汤圆(自制花生馅)

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元宵佳节，做了一款可爱的青蛙王子汤圆。萌萌哒，相信小朋友会更喜欢。还有汤圆配比不像烘焙面包蛋糕要求那么精准，我都是一点点加，直至揉成团不散即可。

食材清单加入采购清单

菠菜适量

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糯米粉适量

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炼乳适量

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温开水适量

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红曲粉适量

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清水适量

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可可粉适量

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去皮花生适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材准备。花生提前用烤箱或者空气炸锅烤好，去皮。或者买现成的去皮花生。也可以用现成的馅料。
步骤2/20 点击查看大图
菠菜汁绰水后加入适量清水放入破壁机里，用果汁键打碎。
步骤3/20 点击查看大图
破壁机打出的菠菜汁几乎没有渣，这里过滤是为了把菠菜汁上层的泡泡过滤掉。
步骤4/20 点击查看大图
花生放入搅拌机干磨杯，打碎。
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炼乳慢慢加，直到加到花生可以和炼乳揉成团不散即可。
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糯米粉加入菠菜汁，汁一点点倒，干了的话加点汁，湿了的话加点糯米粉，直到能揉成光滑的菠菜面团。白色面团部分，用清水和成团即可。白色面团揉菠菜面团的三分之一即可。
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和好的面团。绿色面团是青蛙的身子，白色是它的眼睛。
步骤8/20 点击查看大图
红曲粉加入糯米粉加入谁，不用揉成团，用筷子拌匀成面糊即可，不能太稀。可可颜色一样的做法。
步骤9/20 点击查看大图
红曲面糊，可可面糊装入裱花袋。
步骤10/20 点击查看大图
花生馅揉成小团作为汤圆的馅。
步骤11/20 点击查看大图
绿色面团取一点揉园，按压，中间放入花生馅，包好。
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绿色面团做好了，取白色的面团，揉成圆形，放绿色面团上，轻轻一按成圆形。
步骤13/20 点击查看大图
裱花袋剪一个小口。红曲面糊挤到绿色面团上，这是青蛙的脸颊。
步骤14/20 点击查看大图
可可面糊划上青蛙的眼睛和嘴巴。
步骤15/20 点击查看大图
做好的青蛙汤圆，是不是很可爱？
步骤16/20 点击查看大图
好喜欢呢。
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成品图。
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成品图。
步骤19/20 点击查看大图
很简单的，别担心别犹豫，一起动手做吧。
最后一步点击查看大图
太可爱了，好喜欢。哈哈。。。。。