自制汤圆
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快到元宵节了,按中国传统民俗,这一天人们除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃汤圆~突然想勤劳一把,亲自为老公和宝宝做一下汤圆,就地取材,做了红豆馅和花生芝麻馅两种~
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烹饪步骤
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步骤1/10
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红豆前一天晚上泡上;
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步骤2/10
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取适量糯米粉,一点一点地加入烧开的水,用筷子搅拌,揉成光滑不沾手的面团。放置一边,醒发一个小时。在醒发的过程中准备馅料;
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步骤3/10
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先准备花生芝麻馅,把花生仁和芝麻分别在锅里炒熟,然后分别磨碎。锅内加入适量的黄油、白糖、磨碎后的花生仁和芝麻,一起翻炒均匀;
步骤4/10
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发布于 2017-02-08
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