裱花奶油霜的做法 点击查看大图

裱花奶油霜

浏览 176865 · 收藏 1072 · 学做 2

冰语食光locn
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
无盐黄油 30g
、
糖粉 10g
、
动物性淡奶油 100g
、
白巧克力 15g
、
香草精 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1、巧克力一定要完全融化，不然裱花时巧克力颗粒会堵住裱花嘴 2、黄油要软化到位，就是用手指轻轻一按就能按到盆底，未软化到位很难打至顺滑，解决的方法就隔热水化一下，离开热水后凉至室温在打发就可以了，发现自己有点啰嗦，好了，就这样吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-07

换个做法

裱花奶油霜的其他做法

裱花奶油霜的相关分类

其他工艺 创意菜 瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 更多

裱花奶油霜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许