包菜肉卷
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饮食清淡对孩子的健康有益,但培养孩子清淡口味的习惯,并不代表孩子要接受寡淡无味的饭菜。多利用食材天然的味道来调味,在口味上减少对盐、香辛料、酱油等调味料的依赖,在烹饪方法上减少对油炸、煎炒的使用,同样可以做出受孩子们欢迎的美食。给喵姐和喵小弟做饭,我最常用的方法就是清蒸。蒸保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。合理的食材搭配,又可以让各种食材相互提味,同时还能做到营养均衡。 今天分享的这道蒸菜,和春天有关。青翠的菜叶将调好的肉馅轻轻卷起,上锅蒸熟,浇汁即可食用。咬一口鲜嫩多汁,清爽不腻,春意已然藏在其中。晚上做好一盘,一家人围坐一起很快就吃完了,连平时不太爱吃蔬菜的喵姐也一抹嘴,抬头和我说,明天还要吃。
营养分析
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15克
29克
13克
301
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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里脊肉逆纹理切片后剁成肉糜。
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步骤2/13
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胡萝卜洗净去皮切小丁。除了胡萝卜,你也可以选择玉米、莲藕等蔬菜来拌馅。
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步骤3/13
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马蹄洗净去皮切丁。做蒸菜,马蹄的甘甜可以给肉馅提味,咬起来口感也更加脆爽。
步骤4/13
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发布于 2017-02-05
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