汽锅鸡
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汽锅鸡是云南特有的美食,营养美味。 我婆婆逢年过节总要蒸一锅。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先介绍这个美食神器——汽锅。建水紫陶,关键就是中间这个烟囱状的孔。
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步骤2/5
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土鸡一只,杀好洗净。一定要放养的土鸡,而且不宜太大,2至3斤即可。
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步骤3/5
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斩块,放进汽锅。加上适量的盐,草果先用微波炉加热爆香,干香菇发好洗净,生姜两片,一起放进去。记住:不加水。
步骤4/5
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发布于 2017-01-28
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