抹茶巧克力芝士蛋糕
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为男票家人,尝试新作,男票超爱芝士蛋糕,但男票妈妈喜欢喝茶,所以合并一下哦。甜品真的需要爱才能做好。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
奶油奶酪
227克
、
大鸡蛋
1个
、
酸奶
55克
、
细砂糖
25克
、
消化饼
90克
、
牛油
30克
、
抹茶粉
2小匙
、
香草精
1/2小匙
、
牛油
15克
、
抹茶粉
1/2小匙
、
白巧克力
28克
、
糖粉
适量
、
奶油
适量
、
蓝莓
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
将90克消化饼干放入密封袋,用擀面棍将其碾碎,30克牛油隔热水融化,碾碎的饼干和融化好的牛油混合搅拌均匀,倒入模具,用勺子背面将饼干碎压实,放入冰箱冷藏。
-
步骤2/9
将227克奶油乳酪用电动打蛋器打至光滑,加入25克细砂糖继续打一分钟。
-
步骤3/9
加入55克酸奶和1/2小匙香草精,继续使用电动打蛋器搅拌,2小匙抹茶粉过筛加入,继续搅拌直至光滑均匀。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-01-25
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