卤肉酱
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步骤1/8
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五花肉切末,加料酒腌制20分钟。洋葱、笋、香菇切丁。八角、桂皮、香叶入调料包。
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步骤2/8
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五花肉末入油锅煸炒出油后盛出。
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步骤3/8
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洋葱丁入油锅爆香。
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步骤4/8
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入香菇丁。
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步骤5/8
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入笋丁和肉末。
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步骤6/8
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加没过食材的水,放入调料包和冰糖。
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步骤7/8
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水开后小火焖煮半小时,大火收汁。
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最后一步
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调料包中放几个辣椒和花椒,可能更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-23
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