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酸菜炖大骨

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怪味熙

冬至是二十四节气中一个重要的节气，在古代有"冬至大如年"的说法。这么重要的节气，咱们中国人在饮食上自然是不会马虎对待的，那么，冬至要吃什么呢？ 说到吃，南北差异一下就体现出来了，北方人重要的日子和节气少不了饺子，尤其是冬至，"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。"，在漫天冰雪的天气里，一家人围坐在一起吃热气腾腾的饺子，幸福感满满。而南方人则更偏爱圆乎乎的汤圆，因为它代表着"美满团圆"，当家人聚在一起吃汤圆时，就把美好的祝福也一并吃进了肚子 。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
食材清单 加入采购清单
大棒骨 3根
、
酸菜 500g
、
葱 1根
、
姜 1块
、
料酒 5勺
、
炖肉料包 1个
、
玉米粒 200克
、
清水 适量
、
盐 5克
、
鸡汁 1勺
、
蚝油 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-19 · 辽宁省

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