板栗烧排骨
越来越觉得时间真的是在飞逝,今年一年感觉才开始 却又马上结束了,明天就要出发回家了,勤劳的我还在给你们更新菜谱 想到马上可以见到家里人你们懂得 特别是肖姐老早就在家数着指头盼着了 不过你们放心回去也不会闲着,还是会每天分享美食 在这里提前祝大家新年快乐,明年的一年我们继续在这里造出更多的美食吧
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步骤1/14
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排骨剁成均匀的小段,我用的是比较好的子排,你们看着来都可以
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步骤2/14
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板栗买的就是剥好的,这样省事儿,哈哈
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步骤3/14
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冷水锅里放入几颗花椒煮沸
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步骤4/14
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加入切断洗净的排骨继续煮开,加入少许料酒
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步骤5/14
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煮好之后用温水冲洗干净沥干水待用
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步骤6/14
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生姜少许切片,葱洗干净打一个结
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步骤7/14
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洗锅上多一点的水加入葱结和生姜片,大火煮开之后转中小火,【如果高压锅或者是电压力锅的话十五分钟】
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步骤8/14
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大约剩三分之一多一点的时候加入两勺生抽,
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步骤9/14
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一点点的老抽【这个时候千万别手抖了】,少许食用盐,
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步骤10/14
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在加入洗干净的板栗
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步骤11/14
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加入几颗冰糖调味,汤汁剩三分之一时候加入一点点的鸡粉调味儿即可
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步骤12/14
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最后收汁儿的时候记住一定要不停的翻炒,以免糊锅了又来怪我,真是够够的
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步骤13/14
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老少皆宜的一道宴客菜,马上过年了拿去不谢
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最后一步
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'趁你现在还有时间 尽你自己最大的努力 努力做成你最想做的那件事 成为你最想成为的那种人 过着你最想过的那种生活 也许我们始终都只是一个小人物 但这并不妨碍我们选择用什么样的方式活下去 这个世界永远比你想的要更精彩 不要败给生活'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-23
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