板栗烧排骨

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越来越觉得时间真的是在飞逝，今年一年感觉才开始却又马上结束了，明天就要出发回家了，勤劳的我还在给你们更新菜谱想到马上可以见到家里人你们懂得特别是肖姐老早就在家数着指头盼着了不过你们放心回去也不会闲着，还是会每天分享美食在这里提前祝大家新年快乐，明年的一年我们继续在这里造出更多的美食吧

食材清单加入采购清单

排骨 500g

、

板栗 250g

、

生姜 4g

、

葱 3g

、

花椒七八颗

、

料酒一勺

、

生抽两勺

、

老抽一点点

、

冰糖六七颗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
排骨剁成均匀的小段，我用的是比较好的子排，你们看着来都可以
步骤2/14 点击查看大图
板栗买的就是剥好的，这样省事儿，哈哈
步骤3/14 点击查看大图
冷水锅里放入几颗花椒煮沸
步骤4/14 点击查看大图
加入切断洗净的排骨继续煮开，加入少许料酒
步骤5/14 点击查看大图
煮好之后用温水冲洗干净沥干水待用
步骤6/14 点击查看大图
生姜少许切片，葱洗干净打一个结
步骤7/14 点击查看大图
洗锅上多一点的水加入葱结和生姜片，大火煮开之后转中小火，【如果高压锅或者是电压力锅的话十五分钟】
步骤8/14 点击查看大图
大约剩三分之一多一点的时候加入两勺生抽，
步骤9/14 点击查看大图
一点点的老抽【这个时候千万别手抖了】，少许食用盐，
步骤10/14 点击查看大图
在加入洗干净的板栗
步骤11/14 点击查看大图
加入几颗冰糖调味，汤汁剩三分之一时候加入一点点的鸡粉调味儿即可
步骤12/14 点击查看大图
最后收汁儿的时候记住一定要不停的翻炒，以免糊锅了又来怪我，真是够够的
步骤13/14 点击查看大图
老少皆宜的一道宴客菜，马上过年了拿去不谢
最后一步点击查看大图
'趁你现在还有时间尽你自己最大的努力努力做成你最想做的那件事成为你最想成为的那种人过着你最想过的那种生活也许我们始终都只是一个小人物但这并不妨碍我们选择用什么样的方式活下去这个世界永远比你想的要更精彩不要败给生活'