板栗烧排骨的做法_菜谱

排骨剁成均匀的小段，我用的是比较好的子排，你们看着来都可以

板栗买的就是剥好的，这样省事儿，哈哈

冷水锅里放入几颗花椒煮沸

加入切断洗净的排骨继续煮开，加入少许料酒

煮好之后用温水冲洗干净沥干水待用

生姜少许切片，葱洗干净打一个结

洗锅上多一点的水加入葱结和生姜片，大火煮开之后转中小火，【如果高压锅或者是电压力锅的话十五分钟】

大约剩三分之一多一点的时候加入两勺生抽，

一点点的老抽【这个时候千万别手抖了】，少许食用盐，

在加入洗干净的板栗

加入几颗冰糖调味，汤汁剩三分之一时候加入一点点的鸡粉调味儿即可

最后收汁儿的时候记住一定要不停的翻炒，以免糊锅了又来怪我，真是够够的

老少皆宜的一道宴客菜，马上过年了拿去不谢

"趁你现在还有时间尽你自己最大的努力努力做成你最想做的那件事成为你最想成为的那种人过着你最想过的那种生活也许我们始终都只是一个小人物但这并不妨碍我们选择用什么样的方式活下去这个世界永远比你想的要更精彩不要败给生活"