水果千层八寸
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因为婆婆生日就做了一个千层蛋糕
营养分析
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650克
136克
235克
7279
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
盐
6g
、
细砂糖
11g
、
低筋面粉
225g
、
黄油
55g
、
全蛋
4个
、
生蛋黄
4个
、
纯牛奶
675g
、
草莓,火龙果
随意
、
奶油
600g
烹饪步骤
-
步骤1/6
把全蛋+蛋黄用打蛋器充分搅拌。
-
步骤2/6
黄油室温下变软后加入糖粉跟盐搅拌至融化,倒入蛋液中搅拌,再加入稍微加热下的牛奶(因为牛奶在冰箱里稍微加热下黄油不容易凝固),加入后在搅拌下,用筛子筛入低筋粉,搅拌至没有颗粒。
-
步骤3/6
面浆过筛三次,我觉得那样会更加细腻,面浆罩上保鲜膜放在冰箱冷藏一小时。这个时候你可以整理一下水果,切小丁就可以备用。草莓要是酸的话加点糖粉腌制下。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-01-22
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