烤箱制作千层皮
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对于我这个不喜欢用平底锅做千层皮的人来说这真的是好方法
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先把牛奶 糖 鸡蛋搅打均匀,再筛入低粉和玉米淀粉,搅打均匀后加入融化的黄油(我这里用的黄油容量多一些,因为后面烤制的时候就不要给烤盘刷油了。)把所有材料搅打均匀,过筛后。静置三十分钟。不好意思,刚做好时,忘了拍照。用了快见底了才想起来
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步骤2/7
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我用的是八寸烤盘,每次加入液体大概五十毫升。这个没有严格要求,因为放的少饼皮就薄一些,厚则反之。个人口味吧。可是不要太少,液体要均匀盖满烤盘
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步骤3/7
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放入事先预热好190度的烤箱。
步骤4/7
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发布于 2018-09-23
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