10分钟之麻辣虾的做法

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10分钟之麻辣虾

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下班累成狗，外卖已吃腻，不吃点好的又对不起自己，做个麻辣虾吧，既有营养又开胃！

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1克
10克
4克

60
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

厄瓜多尔白虾 10只

、

花椒 15～20粒

、

姜片 3片切末

、

葱花一小节

、

蒜末 4瓣切末

、

干辣椒 3颗掰碎

、

郫县豆瓣酱一茶匙

、

酱油 1茶匙

、

料酒 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾解冻，洗干净，挑沙线，纸擦干。
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油，放花椒辣椒葱姜蒜，中火炒香后放虾，大火爆炒。随后点料酒和盐，加郫县豆瓣酱，继续翻炒三五分钟点生抽。看虾头也由青色变红，基本就快熟了。
最后一步点击查看大图
继续快手收汁，然后成盘上桌！如果愿意点香油的可以关火后加几滴。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

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