水蜜桃罐头
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中医认为,桃味甘酸性平,入肝、大肠经,有养阴生津、润肠通便、平喘的功效,主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。 鲜桃养人,主要是因桃子性味平和、营养价值高桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。桃味美多汁,盛产于夏天,除了可以直接食用,还能用来做甜品,今天我们就做一道蜜桃罐头。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好桃子和适量冰糖。
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步骤2/3
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切块加纯净水入锅,大火烧开后转小火炖20分钟。(我做的没有去皮,想口感好的话可把皮削掉)
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最后一步
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出锅。夏天天气热,喜欢吃冰镇的可以放入冰箱冷藏3个小时后再吃。如果想偷懒可以一次多做些加入柠檬汁放到密封罐里到冰箱冰镇。不过最好2天内吃完。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
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