仿真-香菇馒头的做法

点击查看大图

仿真-香菇馒头

浏览 8.8万 · 收藏 281 · 学做 10

喜欢吃香菇包的可以里面包入各种馅料哦，豆沙包，韭菜鸡蛋包，酸菜包，香菇肉包…都可以哦

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

牛奶 180g

、

白砂糖 20g

、

酵母 4g

、

可可粉 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
称好食材
步骤2/7 点击查看大图
除可可粉之外的所有材料，全部放入面包机中，启动发酵功能。没有面包机的，可以手揉出光滑的面团
步骤3/7 点击查看大图
发酵到两倍时，呈蜂窝状
步骤4/7 点击查看大图
面团分成两份，一份4分之一，一份4分之3，把4分之3的这份面团再分成乒乓球大小的小面团，然后揉圆
步骤5/7 点击查看大图
揉圆的面团，用手捏住底部，另一面沾上可可粉。刚才的4分之一面团，根据香菇面团的数量，分成多少份，然后揉出我图中的水滴状。然后放在温暖处发酵
步骤6/7 点击查看大图
最后一步，蒸锅中加水烧开，然后蒸15到20分钟
最后一步点击查看大图
大大的香菇

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1，面粉的吸水性不同，牛奶不要一次加入。面团偏软或偏硬的话，可以适量加面或加水。 2，蒸好后不要立马开盖，5分钟后再打开，不然水蒸汽滴在香菇上，就不好看了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

换个做法

香菇馒头的其他做法

香菇馒头的相关分类

儿菜私房菜荠菜春笋青团蚕豆更多

香菇馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许