自制糖葫芦的做法

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自制糖葫芦

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孩子想吃糖葫芦，家里现有的水果做了几串。非常简单，比起外面卖的我觉得口感是一样的！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

草莓 16个

、

砂糖橘 8个

、

清水 200克

、

白砂糖 400克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把自己喜欢的水果洗干净晾干水分备用（我用了家里现有的水果）
步骤2/5 点击查看大图
晾干水份的果子用竹签串起来备用
步骤3/5 点击查看大图
串好了，可以开始熬糖了
步骤4/5 点击查看大图
熬糖是关键，详细步骤：1、锅里加200克清水再如入400克白糖开大火将糖煮化全程不要觉动看着就可以（水果多的话，糖水比例增加），2、转中火熬制出大泡转小泡慢慢变焦糖色用筷子蘸一下放冷水冷确发出清脆声证明熬好了，3、粘糖葫芦时把锅倾斜，串好的果子在糖沫中转一下立即取出也可以撒一些白芝麻。
最后一步点击查看大图
裹好糖后放凉就可以吃了，外面的糖嘎嘣脆的

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

熬糖是关键，一定要按照步骤来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-03 · 湖北省

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