堡尔美克杯子蛋糕
孩子喜欢的下午茶
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步骤1/10
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将蛋黄、糖、低粉、柠檬汁、橄榄油搅拌至无颗粒。
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步骤2/10
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蛋白和糖打发
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步骤3/10
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蛋白和蛋黄快速翻拌均匀。
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步骤4/10
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模具表面刷层油
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步骤5/10
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把搅拌好的蛋糕糊倒入模具。
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步骤6/10
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烤箱预热170度,下层烤30分钟。
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步骤7/10
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新鲜出炉
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步骤8/10
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倒扣防止回缩
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步骤9/10
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成功脱膜
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最后一步
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打发奶油200g加入糖20g,在杯中放入打发好的奶油加入水果等点缀即可。
模具一定要刷油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
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