肉末蘸酱莜面(地方特色)
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公号上第二次做莜面了,主要莜面自带香味,孩子喜欢吃,还有就是营养价值比较高,今天做了大人孩子可以吃的版本!配方中用得无添加酱油,主要为了给孩子吃,莜面最重要的就是酱料,酱料好吃,莜面怎么做都好吃; 莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。
营养分析
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8克
34克
113克
628
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材;
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步骤2/9
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五花肉洗净切成小块或者瘦肉带些肥肉也是可以的;
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步骤3/9
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取适量开水、肉块、酱油、适量生姜丝,另外可以再放些大葱碎(我忘记放了)一起放入碗里混合上锅蒸熟;
步骤4/9
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发布于 2017-01-15
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