内蒙特色凉拌莜面的做法

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内蒙特色凉拌莜面

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1小时以上 | 切墩(初级)

莜面一碗

、

土豆两个

、

西红柿一个

、

黄瓜一根

、

辣椒油一勺

、

开水一碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
莜面一碗，用开水一碗冲起揉好，取一小团放在菜刀背上，下压向前推，取下来卷成筒，这是莜面窝窝，还可以搓成长条，捏成贝壳状
步骤2/7 点击查看大图
莜面窝窝和贝壳
步骤3/7 点击查看大图
莜面条
步骤4/7 点击查看大图
土豆切片。和土豆一起上锅蒸十分钟
步骤5/7 点击查看大图
土豆压成泥状
步骤6/7 点击查看大图
黄瓜切丝，西红柿切碎，加葱姜蒜末，盐，酱油，醋，辣椒油，香油，白糖，料油调味
最后一步点击查看大图
蒸好的莜面拌入菜即可享受夏天的美味啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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