美龄粥
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前不久,跟同事一起去南京大排档吃饭,出于对美龄粥的好奇点了一碗。原以为是噱头,没想到喝过之后,一起用餐的同事们都被惊艳了,豆浆的香甜以及米的软糯,简直想“再来一碗”。椒妈觉得,粥本身不难做,而且宝宝也能喝,应该要研究下食材。正好,点菜单上对这道招牌描述中提到了用料,粳米、豆浆、山药和百合,椒妈默默记下。昨天,椒外婆磨了豆浆,椒妈赶紧实践起来。实践的结果,椒椒对一勺勺喂深感不过瘾,抓起外婆端碗的手直往嘴边送,要抱着碗直接喝,而且还连着喝了两碗。外公外婆和爸爸妈妈看到椒椒那样,真是乐到不行,还从未有过什么食物让她爱的如此夸张。今天中午,外婆问椒椒是不是还要喝昨晚的粥,小妞立马两眼放光……她对美龄粥应该是真爱。好了,不卖关子了,做法往下看吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备食材,百合干、黄豆需要提前12小时浸泡。
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步骤2/8
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将已泡好的黄豆入豆浆机,加适量水,研磨成豆浆。
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步骤3/8
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打豆浆的同时,可以来处理山药,先将山药去皮。
步骤4/8
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发布于 2017-01-15
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