正宗好味毛血旺,麻辣鲜香超下饭~
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去川菜馆子最常点的一道菜就是毛血旺,咱也不知道正宗四川人吃不吃,反正……我爱吃并且越小的馆子做出来的味道更香。 今天想吃了,但又懒得出门,自己在家试着做了一下,味道还不赖,配方给大家,在家试一下 我们这最常见的就是海底捞底料,今天就用它试试,我用的是半个炒的,口感稍微有点淡,所以又加了盐和少许味极鲜提味。加豆瓣酱是想汤汁更浓郁。
食材清单
加入采购清单
豆芽
100克
、
金针菇
1小把
、
午餐肉
1盒
、
鸭血
1盒
、
葱姜蒜
适量
、
小油菜
5颗
、
干辣椒
5个
、
香菜
2颗 料汁:味极鲜 2勺
、
豆瓣酱
2勺
、
盐
1勺
、
海底捞牛油火锅底料 一半
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-04-07
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