油泼韭香鸡
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步骤1/6
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大鸡腿去骨切成小指粗细的条。
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步骤2/6
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鸡条放入容器中用盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、芡粉浆制。
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步骤3/6
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韭菜切碎。
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步骤4/6
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鸡肉放开水鸡穿烫至成熟,开中火穿烫,烫好后放入盘中。
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步骤5/6
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韭菜铺在鸡上,上面撒上辣椒粉和花椒粉。
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最后一步
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最后用热油淋在韭菜上,再浇上蒸鱼豉油即可。
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发布于 2017-01-14
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