青豆红薯炒肉丁的做法 点击查看大图

青豆红薯炒肉丁

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斯佳丽

豌豆米口感软糯，清甜可口，用它搭配猪肉粒或虾仁来炒，都非常美味。 今天就准备用它来炒肉吃，看到家里还剩下个红薯，也就一起加入了。 很简单的一道家常小炒菜， 不仅营养丰富，而且味道鲜香，有荤有素， 即是菜又是主食， 非常值得推荐哟。
食材清单 加入采购清单
里脊肉 80克
、
豌豆米 150克
、
红薯 1个
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
淀粉 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1. 肉丁要提前腌制一下； 2. 青豆与红薯分别焯水， 将其提前预处理到七、八成熟；3. 炒制时要想先炒肉丁， 再加入红薯丁， 接着放入青豆， 最后调味即可。

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发布于 2017-01-11

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