菠菜虾仁粥的做法 点击查看大图

菠菜虾仁粥

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厨色生香

我喜欢各种花样粥，今天就为大家带来一道简单营养的菠菜虾仁粥。菠菜补铁，虾仁补钙，两者搭配加在粥里，营养更全面。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
大米 80克
、
菠菜 50克
、
虾仁 5个
、
盐 少许
、
胡萝卜丁 少许
、
色拉油 少许
、
鸡精 少许
、
料酒 少许
、
香油 少许
、
姜丝 少许
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

虾仁要加料酒腌一下去腥。菠菜要焯一下去草酸。小火煮粥时加点油，粥入口鲜滑，焖十分钟促进米粒软烂成粥。提前一晚将米泡一下，米粒胀开，粥熟的得快。虾仁可用虾皮、海米代替。菠菜可用芹菜代替。虾仁属海鲜类性寒，加姜丝驱寒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-11

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