豆腐花
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
黄豆
150g
、
内酯
3g
、
清水
1200ml
、
温水
20ml
、
虾仁
5g
、
干贝
10g
、
紫菜
1包
、
肉卷
1片
、
葱花
1颗
、
蚝油
2匙
、
清水
50ml
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先把黄豆浸泡一个晚上,用水果功能磨成豆浆,然后过滤完煮开,再煮三分钟左右,关火,凉三分钟
-
最后一步
用内酯加温水拌匀,加入豆浆充分搅拌均匀,盖上锅盖焖30分钟,就是嫩嫩的豆腐花了,再配上佐料就可以来吃咯!
小贴士
一定要记得过滤哦,这步不能省,过滤完的豆渣还能炒了吃,香喷喷的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
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