白萝卜红烧肉
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
猪肉
400g
、
白萝卜
500g
、
葱
一棵
、
姜
1片
、
油
5g
、
盐
适量
、
生抽
1勺
、
豆瓣
1勺
、
蒜
2瓣
、
花椒
10粒
、
料酒
10ml
、
鸡精
3g
、
八角
1个
、
香叶
2张
、
白扣
2个
、
桂皮
1片
、
白糖
10g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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肥瘦相间五花肉,肉皮在旺火上烧糊,泡热水中10分钟,用刀刮去糊皮,洗净
-
步骤2/11
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五花肉切2cm见方的块
-
步骤3/11
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炒锅中下5ml油烧热,下五花肉炒出油,捞起肉
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-01-10
换个做法
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