千张肉卷的做法

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千张肉卷

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营养均衡，不油腻！很适合孩子！

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10~30分钟

肉 500克

、

葱、姜、蒜适量

、

五香粉适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋 2个

、

千张 4张

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备肉、葱、姜、蒜、千张等各种调料
步骤2/5 点击查看大图
然后把肉和葱、姜、蒜一起剁碎，再放盐、鸡精、酱油、蚝油、白糖、五香粉、鸡蛋，最后放少许淀粉。
步骤3/5 点击查看大图
把剁碎的肉馅用筷子一个方向搅拌，然后平铺在千层上。
步骤4/5 点击查看大图
把铺好的千层卷好，放蒸锅蒸20～25分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好拿出放凉切成厚片，摆盘！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

卷肉的时候，注意均匀铺满！不要太厚！最后可以调一个自己喜欢的酱汁蘸着吃！（碗里放红油、酱油、醋、白糖、盐少许、葱末、蒜末）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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