淮山排骨汤
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淮山有的人去皮时候碰到皮肤，容易造成双手发痒！可以用袋子包着操作，也可以带食品手套，保护手！有的人不会发痒，我就是有一点点，洗干净就没事了！排骨放水里煮下，去除血腥味，这样煮出来的汤不腥！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
淮山去皮，切三四厘米厚菱形。排骨放冷水里煮开，沥干！去除血腥味！
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最后一步
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把全部食材都放入砂锅，锅里放大半个砂锅的水，大概2000克的水，大火烧开，中小火慢炖，大概五十分钟左右！美味的汤做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
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