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杏鲍菇夹肉【炸·物】by 蜜桃爱营养师私厨 下酒菜 街边小食的做法 点击查看大图

杏鲍菇夹肉【炸·物】by 蜜桃爱营养师私厨 下酒菜 街边小食

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蜜桃爱营养师私厨

冬天下雨，没法去菜场。打开冰箱，有几根杏鲍菇、有鸡蛋、有肉糜。做个杏鲍菇夹肉，再做成炸物吧，就这么创意出这道菜了。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
杏鲍菇 2根
、
草鸡蛋 2个
、
肉糜 250g
、
中筋面粉 200g
、
玉米淀粉 100g
、
面包糠 200g
、
腌肉糜1：料酒 去腥 1小匙
、
腌肉糜1：花椒水 去腥 1大匙
、
腌肉糜1：白胡椒粉 去腥 1/4小匙
、
腌肉糜1：生姜粉 去腥 1/4小匙
、
腌肉糜2：盐 1小匙
、
腌肉糜2：生抽 1小匙
、
腌肉糜2：老抽 1小匙
、
腌肉糜2：蚝油 1小匙
、
腌肉糜3：白砂糖 2小匙
、
腌肉糜3：蜂蜜 2小匙
、
腌肉糜4：玉米油 2小匙
、
腌肉糜4：花椒油 1小匙
、
蛋液：盐 1/2小匙
、
蛋液：料酒 1/2小匙
、
一锅油 200ml
烹饪步骤
小贴士

原创私房料理哦，奉献给大家啦。 还可以淋上各种沙拉酱，增加风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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