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红烧海鲈鱼

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扁平足的阿蒙

每个星期吃两次鱼，对身体有好处。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
鲈鱼 800g
、
鸡蛋 2个
、
色拉油 600g
、
花生油 100g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
酱油 少许
、
醋 少许
、
白酒（二锅头） 少许
、
料酒 少许
、
花椒 少许
、
大料 少许
烹饪步骤
小贴士

选择新鲜的鲈鱼。炸鱼的油不宜重复使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-18

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