春菜干
小时候各家各户都会种很多菜,多种点晒干吃或奄着吃,过完年没什么青菜都会吃年前准备的菜干,或咸菜
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步骤1/7
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烧锅开水,把菜放进去烫,头太大的话切下,不切断,菜放进时也不要折断
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步骤2/7
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放菜进后,水开了,菜熟不能煮的太熟,捞起过凉
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步骤3/7
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过凉后捞起
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步骤4/7
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晒起来,天气好,晒几天可以了
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步骤5/7
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这是上次晒的,晒干后很香
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步骤6/7
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吃时,取小把泡涨,五花肉炒下放水放菜干焖30分钟,喜欢喝汤多放点水,我喜欢带汤,很甜,菜也好吃!或用猪骨煲菜干汤,炒菜干都可以
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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