老式面包
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2017年新年第一烤——老式面包,味道依旧是儿时的味道,它带着特有的面香,以及面团发酵时的发酵味道!真的很好吃!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
中种:面包粉
210g
、
低筋面粉
90g
、
细砂糖
30g
、
纯牛奶
240g
、
耐高糖酵母
6g
、
主面团:面包粉
210g
、
低筋面粉
90g
、
细砂糖
96g
、
纯牛奶
42g
、
鸡蛋液
90g
、
奶粉
24g
、
盐
7g
、
黄油
72g
、
刷表面:鸡蛋液
10g
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-01-03
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