萝卜丝丸子汤
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萝卜是一种在冬季非常受欢迎的食材,萝卜的全身都是宝,其食用方法和食用功效也有多种,萝卜具有理气、润肺、润燥的食效。萝卜丝汆丸子,是一道极好的汤菜。
营养分析
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79克
41克
27克
965
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
250克
、
白萝卜
1根
、
生抽
5克
、
鸡汤块
1块
、
姜末
5克
、
香油
3克
、
淀粉
10克
、
香葱
5克
、
食盐
3克
、
料酒
5克
、
鸡精
3克
、
花椒粉
1克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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选择偏瘦的猪肉馅,加入食盐、鸡精、料酒、生抽、姜末,花椒粉搅拌匀;
-
步骤2/8
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一点点加入水淀粉(淀粉加水调成水淀粉),顺着一个方向搅拌,让肉馅上劲;
-
步骤3/8
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白萝卜切丝;
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2017-01-02
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