元气满满牛骨汤加凉拌牛展
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儿子在生长发育时候,平时住校,总想着放假给孩子做个营养又好喝的汤。听老人家说牛骨对于孩子生长有好处,就想牛骨汤挺好喝的,牛骨没有肉,那加个牛展,可以做个凉拌牛展,一举两得。
营养分析
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27克
13克
36克
412
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛胫骨
500g
、
胡萝卜
1根
、
牛展
500克
、
番茄
3个
、
小青瓜
2条
、
皮蛋
1个
、
姜
3片
、
蒜
1个
、
香菜
适量根
、
蜜枣
半个
、
食用油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1、牛骨牛展洗净去血水,洗净后出水备用。2、胡萝卜番茄洗净切块备用。3、锅里放入姜片,爆香牛骨,倒入水浸泡过牛骨,放入胡萝卜,番茄,蜜枣。保证水浸泡过食材。
-
步骤2/8
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大火烧开后,转中小火煲煮至60分钟左右。
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步骤3/8
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汤烧开大概15分钟左右把番茄皮捞起,或者汤好后在把番茄皮捞走。60分钟后煲好即可加适量的盐。美味的汤准备好了。
步骤4/8
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发布于 2021-05-04
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