不用油的薯片，好吃
今天教大家如何自制薯片，以后随时想吃便自己做，不用油炸且没有防腐剂，好吃又健康。
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步骤1/10
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将土豆洗干净并刮去皮
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步骤2/10
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将洗好的土豆 切成薄片，可尽量薄一点，因为越薄越脆（不会切薄的可用刮皮刀刮成薄片）
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步骤3/10
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为了除去淀粉，将切好的土豆浸泡5分钟左右，水中加适量的盐增加些咸味
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步骤4/10
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然土豆片泡好后需将水分擦干，记得一定要擦干，不然不容易烤脆
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步骤5/10
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将烤盘垫上锡纸，并在锡纸上刷一层油，以防烤制过程中土豆沾到烤盘上
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步骤6/10
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将擦干的土豆片排列在烤盘上
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步骤7/10
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将烤箱预热十分钟，上下火中层160度烤10分钟（不同功率可能时间不同，烤时注意观察，不要看糊了）
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步骤8/10
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大概十分钟后将烤盘取出，将土豆片翻面并撒上孜然粉或者其他口味调味料，将烤箱调成150度再烤5分钟（烤的过程中注意观察，有点薄一些的土豆会先脆，可先行取出）
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步骤9/10
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烤的时候只要细心加耐心，最后烤出的薯片绝对又香又脆
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最后一步
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全部烤完就可以尽情享用啦！（也可以考完后再加入任何喜欢的调料调味哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-02
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