虫草花猴头菇炖龙骨
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本人胃不好,所以猴头菇是我的最爱,养胃
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先将猴头菇用清水浸泡一晚,早上起来时要将猴头菇的水捏干净,然后换水,直到菇蒂发软
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最后一步
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虫草花和枸杞子用清水浸泡10分钟左右,捞出备用。龙骨焯水然后将所有材料放进炖盅,时间为1.5小时,后再将虫草花和枸杞子放进去炖半小时后,加盐饮用
小贴士
猴头菇浸泡比较重要,处理不好炖出来的汤会苦涩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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