基础版包子馒头
一直都想尝试一下做面点，存了好多菜谱，迟迟未动手←_← 新年新气象， 2017年的第一天，新技能get√ 终于开工啦，初次尝试，自我感觉良好
-
步骤1/5
点击查看大图
1.准备:和面的盆子（大一点，干净的脸盆就可以←_←），擦干净，无油无水；将酵母用小碗装好，倒入温水，混合均匀；2.混合:在盆子里倒入面粉（差不多是水的两倍），倒入酵母水；3.用筷子搅拌，会越搅越干，效果如上
-
步骤2/5
点击查看大图
啦啦啦，开始和面啦~确定手上是洁净干燥的←_←将分散的小面片揉在一起，团成一个较大的面团，开始揉面小技巧:用手掌大拇指虎口（不知道这个地方叫啥
-
步骤3/5
将揉好的面团放到温暖的地方，发至两倍大，这时候面会有点软，这是正常现象，再将面团揉两下，你会得到一个光滑的大面团
-
步骤4/5
点击查看大图
包子1.将一半的面团揉成一个长条，用刀切成均匀等分的小面团；2.拿出一个小面团，团成球，摁成类似于饺子皮的大面皮（当然比饺子皮厚多了←_←），放入馅料，将小面团依次包好，放进蒸锅，上锅蒸，记得垫一层蒸笼布
-
最后一步
点击查看大图
馒头1.普通馒头:直接将面团搓成长条状，用刀均匀切，上锅蒸就可以得到白胖胖，香喷喷的大馒头啦2.夹心馒头:将面团弄成厚薄均匀的长方形的大面饼，撒上你的馅料，卷成卷（记得边卷边按，不要太松，会露馅
学校选修陶艺课，什么没学会，反而成就了我和面的本事←_←
陶艺老师不要打我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-01
包子馒头的相关分类
包子馒头的相关推荐
-
简单版自制豆腐脑
2238718人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制豆腐脑
426724人看过 -
包子，馒头想做就做
157822人看过 -
豆腐脑
44094人看过 -
超好吃的菠萝咕噜肉
1681698人看过 -
白面馒头
5268564人看过 -
酸爽土豆丝#今天吃什么#
281954人看过 -
#解腻开胃就吃它#家常豆腐脑
177417人看过 -
#人人能开小吃店#好吃的包子
315908人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#咕噜肉
343396人看过 -
拿肉都不换的松软素菜包子
227658人看过 -
酸甜猪脚
75921人看过
