家常素炒双菇
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兼顾营养与色香味的素食家常菜
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜香菇
100克
、
杏鲍菇
100克
、
色拉油
适量
、
葱
适量
、
盐
少许
、
耗油
1汤勺
、
胡萝卜
50克
、
韭黄
少许
、
香油
少许
、
水淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
杏鲍菇、香菇、胡萝卜切片,韭黄切段,大葱切葱花。胡萝卜焯水。锅中倒入少量底油放入葱花炝锅。倒入双菇翻炒至软,再放入韭黄和胡萝卜。
-
最后一步
点击查看大图
加入耗油和少许盐调味,最后用水淀粉勾芡淋入香油即可出锅。
小贴士
简单而健康的家常菜,色香味俱佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
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